Montmartre aan Sint-Maartenskerk?

dinsdag 24 januari 2017

Worden de pleintjes in de schaduw van de Sint-Maartenskerk het 'Montmartre van Kortrijk'? De handelaars starten alvast een comité om de pleintjes te promoten. Er zijn ook nieuwkomers, zoals Café Tartine. "We zijn verliefd op de gezelligheid hier".

Worden de pleintjes in de schaduw van de Sint-Maartenskerk het 'Montmartre van Kortrijk'? De handelaars starten alvast een comité om de pleintjes te promoten. Er zijn ook nieuwkomers, zoals Café Tartine. "We zijn verliefd op de gezelligheid hier".

De horecauitbaters en handelaars vinden de tijd rijp om de pleintjes voluit te promoten, nu er een nieuwe wind blaast.

Comité

Er is sinds kort zelfs een comité. "We hebben het hier over de twee gezelligste pleintjes van Kortrijk, maar er wordt te weinig mee gedaan", zegt Sofie Hugelier van Café Tartine.
"Het moet meer aangekleed worden, zoals met leuke terrasjes. De pleintjes zijn ideaal om er het 'Montmartre van Kortrijk' van te maken. We geloven er in en kiezen er bewust voor om hier een horecazaak te openen", stelt Hugelier. Mede-initiatiefnemer van het nieuwe comité is Sofie Byttebier van geschenkenzaak Byttebier Be Happy op het Vandaleplein. "We zijn aan het brainstormen op welke manier we deze pleintjes een eigen identiteit kunnen geven", vertelt ze. "We stappen nadien met onze ideeën naar de stad Kortrijk. Het stadsbestuur bekijkt wat er haalbaar is en hoe er kan ondersteund worden. We zoeken trouwens nog een toffe naam voor ons comité. En het nieuwe comité omvat voor alle duidelijkheid niet enkel de pleintjes, maar ook de Grijze-Zustersstraat."

Parijs ontbijt

Horecazaak Café Tartine zit in het pand waar florist Vivaldi zat en opent op paasmaandag. Café Tartine brengt een nieuw concept met een Parijs ontbijt 's morgens, toast met beleg van hoge kwaliteit 's middags en betere wijnen en tapas 's avonds. Zuurdesembrood staat centraal. Het betere brood.

Café Tartine pakt het dan ook groots aan. "We werken samen met Boulangerie Poilâne, een erg gekende bakkerij in Parijs. Poilâne levert dagelijks vers zuurdesembrood bij ons, nieuw voor Kortrijk. Ons pand zal authenticiteit uitstralen met onder meer een fraaie schets van de pleintjes en later een flyer met daarop de geschiedenis en leuke zwart-wit foto's van de Sint-Maartenskerk. Midden april komt er ook een terras."

 

imgRESERVEREN
imgKADOBON
imgEVENTS/NIEUWS